产品名称：高活性干酵母（耐高糖型）    规  格：净含量5g

使用范围：可以用来做面点、糕点类 

例  如：包子、馒头等

市面上普通酵母，糖多会影响酵母活性，导致做出的包子馒头不蓬松变成死面；但耐高糖型酵母即使在含糖量高的面团中仍然能正常发酵，酵母活性稳定。

制作步骤：         

材料：中筋面粉500g  温水250g  白砂糖60g（根据个人口味） 干酵母5g/包

1. 面粉需和酵母先混合均匀后，将糖倒入水中搅拌至溶解

2. 水倒入面粉中用筷子搅拌成面絮状，揉至面团光滑后，将面团放置容器内盖上保鲜膜发酵1小时

3. 发酵好将面团揉成长条后，按照需求分出剂子

4. 将馒头或包子放在温暖处再次发酵10-20分钟

5. 大火蒸15-20分钟至内陷熟即可