使用详情

产品名称：甜酒曲乳酸菌    规  格：净含量2g

做甜酒、酒酿的；低酒精度、口感甘甜柔和；有益生菌发酵更稳定

 


甜  酒  曲

酿酒方法：       

材料：糯米500g、甜酒曲2g、冷开水

1、将糯米洗干净，加水浸泡5-24小时，浸泡至用手可碾碎即可

2、将糯米蒸熟或煮熟，密封冷却至30℃以下（可用冷开水冲洗降温）

3、将甜酒曲放入糯米里，加入适量冷开水搅拌均匀。将糯米压结实，中间挖个小洞，便于观察出酒情况

4、将容器密封（可以使用保鲜膜密封），将容器放至30℃的温暖环境下发酵36小时，出酒水味道甜即可